Hogs of War est un jeu de tactique au tour par tour dans lequel les joueurs contrôlent à tour de rôle des membres individuels de leur escouade de porcs pour engager un combat avec l'opposition, comme dans Worms. À chaque tour, un joueur prend le contrôle d'un seul membre de l'escouade dans une perspective à la troisième personne pour se déplacer sur la carte, notamment en sautant par-dessus le terrain et en nageant au-dessus des plans d'eau, mais ne peut engager le combat qu'à l'arrêt. Chaque tour a une limite de temps définie et se termine si le compte à rebours jusqu'à zéro, si le joueur saute son tour, si une arme ou une capacité est utilisée ou s'il s'est accidentellement blessé, comme en marchant dans un champ de mines ou en tombant d'une surface élevée. D’autres dangers incluent les plans d’eau qui, même s’ils peuvent être baignés, sont nocifs pour presque tous les types de soldats et drainent leur santé lorsqu’ils nagent. Si un coéquipier est jeté à l’eau par un adversaire, il nagera automatiquement jusqu’au rivage voisin. Bien que difficile, il est également possible de faire tomber des porcs de la carte, entraînant une mort instantanée. Si toute santé a disparu et que le joueur est à terre, il tombera avec une dernière remarque comique avant d'exploser.