Ape Escape 2 est la suite d'Ape Escape. Dans ce jeu de plateforme, votre objectif est d'attraper tous les singes qui sautent, marchent et volent dans les différents niveaux que le jeu a à offrir. Un large arsenal de gadgets peut être utilisé pour rendre tout cela un peu plus facile, le filet de capture étant l'arme la plus importante de toutes. D'autres gadgets incluent une voiture RC, pour conduire sur les singes et collecter des objets, un radar Ape, pour détecter le singe le plus proche, une batte de baseball, pour frapper les singes inconscients, et un aimant, pour déplacer certains objets sur les cartes. Votre quête consiste à attraper tous les singes des niveaux et à empêcher le méchant Spectre de conquérir le monde. Tous les singes des niveaux sont quelque peu uniques avec leurs propres capacités de caractère et leur nom unique. Certains singes restent assis à leur place, tandis que d'autres vous attaquent avec des projectiles ou s'enfuient rapidement.