Aquadelic GT est un jeu de course de bateaux dans le style d'un coureur de kart - facile à apprendre, mais difficile à maîtriser. Profitez de pilotes de bateaux avec une physique étonnante. Bien que l'on soit stable dans chaque situation, une autre peut être difficile à contrôler à grande vitesse. Il y a plusieurs tâches de peinture pour chaque bateau, vous pouvez donc en choisir une que vous aimez. Il est également possible de contrôler les plus grands navires comme les yachts et les cargos pour relaxer des croisières de loisirs. Et encore une chose ... utilisez des torpilles, des roquettes, des mines et même des grenouilles sautantes pour briser vos adversaires.